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[吃货一族] 凉拌腐竹

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发表于 前天 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

腐竹是我们日常生活中经常遇到的一种食材。下面我们介绍一种腐竹的简单作法,大家可以在家中试试,人人都能学会。


1.准备腐竹200g,黑木耳50g,胡萝卜半根,黄瓜2段,芹菜2根。


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2.将准备好的食材切好,备用。


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3.锅里加少量清水,可以加少许食盐。


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4.可以加入少许信用油,加热备用。


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5.倒入切好的食材,焯水一分钟。


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6.捞出沥干备用。


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7.准备香油一勺,醋一勺,生抽两勺,白糖一勺,盐一勺,花生米适量。


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8.大蒜切碎。


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9.将以上调料放进一个大碗里。


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10.倒入腐竹,黄瓜,胡萝卜,芹菜搅拌均匀。


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11.可根据个人口味加入适量辣椒。


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来源:网络



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